Pour les fêtes de fin d'année, la rédaction de Courbevoie mag vous a concocté un numéro spécial Noël : une jolie lettre pour écrire au Père Noël avec vos enfants, un calendrier de l'Avent pour patienter jusqu'au 24 décembre, un tuto pour fabriquer des sapins en origami, une recette d'étoiles à la cannelle et des jeux à faire en famille.
La traditionnelle lettre au Père Noël
La lettre est disponible dans Courbevoie mag de décembre mais, si vous en avez besoin de plusieurs ou si vous avez fait des ratures, vous pouvez la télécharger ici pour l'imprimer chez vous.
Un calendrier de l'Avent plein d'idées
Le calendrier est disponible dans Courbevoie mag de décembre mais vous pouvez le télécharger ici pour l'imprimer chez vous.
Un tuto pour fabriquer des sapins en origami
Voici un tuto pour réaliser des petits sapins qui décoreront votre calendrier de l’Avent, la table du réveillon ou même votre bureau !
Le matériel nécessaire :
Une feuille de papier carrée
Une paire de ciseaux
À noter : avec un carré de 22 cm (découpé dans une feuille A4), vous obtiendrez un sapin de 11 cm
Les étapes :
1 : Pliez la feuille dans un sens en diagonale puis dans l’autre
2: Dépliez la feuille et retournez-la : vous avez 4 plis
3 : Pliez la feuille horizontalement et verticalement
4 : Rassemblez les 8 plis au milieu par la pointe, comme un cocotte
5 : Posez le papier plié à plat : vous avez un carré avec un pli vers le haut
6 : Aplatissez le pli pour qu’il forme un triangle ; prendre si besoin un crayon à papier pour aller au bout de la pointe
7 : Faites de même pour les trois autres plis
8 : Voici la forme que vous devez avoir à ce stade
9 : Découpez le bas du losange
10 : Voici la forme de sapin que vous devez avoir à ce stade
11 : Découpez trois encoches d’un côté, en restant parallèle à la base du sapin
12 : Découpez trois encoches de l’autre côté, au même niveau
13 : Repliez le papier pour former un petit triangle sur la première encoche
14: Faites de même sur tout le tour du sapin
15 : Vérifiez que toutes les encoches repliées soient similaires pour obtenir un dégradé harmonieux
C’est terminé !
Variez les couleurs et la taille des feuilles de papier pour obtenir différents modèles de sapins.
Téléchargez ici le PDF pour suivre pas à pas ce tuto très facile ou regardez la vidéo qui nous a inspiré : www.youtube.com/watch
Une recette de biscuits à la cannelle
Ingrédients :
- 3 blancs d’œufs
- 250 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 300 g d’amandes moulues (ou moitié amandes, moitié noisettes)
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Ajouter petit à petit le sucre glace et le sucre vanillé tout en continuant à battre jusqu’à obtenir une masse brillante et ferme.
- Prélever environ un tiers de cette masse pour le glaçage et la mettre de côté.
- Incorporer délicatement la cannelle et les amandes moulues au reste des blancs d’œufs jusqu’à obtenir une pâte souple mais un peu collante.
- Saupoudrer le plan de travail avec des amandes moulues et abaisser la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur.
- Découper des étoiles à l’aide d’un emporte-pièce et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Napper les étoiles avec le glaçage réservé.
- Cuire au four préchauffé à 150 °C (chaleur statique) pendant 12 à 15 minutes. Les étoiles doivent rester claires et moelleuses à l’intérieur.
- Laisser refroidir complètement avant de les conserver dans une boîte métallique hermétique.
Une recette d'Emely Haug, volontaire allemande à Courbevoie
Emely Haug effectue actuellement un service civique à la mairie de Courbevoie. Elle vient de Freudenstadt, une ville allemande jumelée avec notre commune.
