C'est le nouveau rendez-vous des épicuriens !
Fidèle à l’adage selon lequel on n’est jamais mieux servi que par soi-même, Thomas Clouet, habitant du Faubourg-de-l’Arche depuis vingt ans, a ouvert récemment Au plaisir d’être ensemble, le bar à vin-cave dont il rêvait dans son quartier.
Fort d’une solide expérience dans la restauration, notamment en tant que responsable de l’approvisionnement en vins de plusieurs établissements, il imagine un lieu de vie convivial et authentique où boire un verre et déguster de bons produits. Exigeant sur leur qualité et leur provenance, il sélectionne des vins français de vignerons indépendants à des prix accessibles et travaille autant que possible avec des artisans courbevoisiens (La Fromagerie d’Isa, Papatissier pour le pain…). Quelques vins et bières sans alcool complètent l’offre pour que chacun puisse profiter du moment, quels que soient ses goûts ou ses envies.
53, rue des Étudiants
Tél. : 01 86 04 84 34
Lundi et mardi de 15 h à 21 h, mercredi, jeudi et dimanche de 11 h à 21 h, vendredi et samedi de 11 h à 23 h
Crédit photo : Yann Rossignol